Augustijn Grand Cru

Brasserie Van Steenberge

Belgique

Contenance : 33cl

Degrès : 9°

Prix : 5.5€

Type :
  • blonde
Bière blonde, de fermentation haute, refermentée en bouteille

Style : belge triple abbaye

Œil : robe cuivrée, voilée, mousse blanche, crémeuse, importante, de bonne rétention

Nez : céréales, levure, fruité (agrumes, abricot), floral (jasmin) et épicé (coriandre).

Bouche : grande douceur (sucrée), assez aromatique (coriandre, houblon et citron), houblon, malt et une bonne amertume. Fin de bouche sèche et un peu piquante.

Accords : apéritif, poissons (sole au beurre), gibier, purée au lait et à la crème, fromages à pâte persillée, digestif

Commentaires : Bonne bière où 7 levures différentes sont utilisées ainsi qu’un peu de riz